The New Traditional

Heritage, Craftmanship and Local Identity

Das Buch erzählt Geschichten von Menschen, die ihre Fähigkeiten und Kreativität ins Schmiedehandwerk, die Destillation von Spirituosen oder die Herstellung von Globen stecken. Es entdeckt dabei nicht nur, wie man alte Apfelsorten und Bienen züchtet, sondern auch wie moderne Schäfer in Italien und Island leben.

272 S., druchg. farb., 21 x 26 cm, geb., engl., gestalten Verlag 2020