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Daniel Spoerri - Eat Art

Edition Nautilus / Daniel Spoerri - Eat Art

Daniel Spoerris Gastronoptikum Daniel Spoerri hat auf seinen Fallenbildern den Zustand nach einer Mahlzeit fixiert, doch er hat sich auch um das Kochen gekümmert. Er ist Sammler historischer Kochbücher, kulinarischer Ethnologe, Restaurantgründer und Provokateur von Auge und Gaumen. Das Buch versammelt Rezepte, Glossen und Anekdoten zu einer Kulturgeschichte des Essens und bietet eine Einführung in die "Eat Art". 128 S., 30 Illus. von Heribert Schulmeyer, 10,5 x 17 cm, Klappenbroschur, dt., Edition Nautilus
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Daniel Spoerris Gastronoptikum Daniel Spoerri hat auf seinen Fallenbildern den Zustand nach einer Mahlzeit fixiert, doch er hat sich auch um das Kochen gekümmert. Er ist Sammler historischer Kochbücher, kulinarischer Ethnologe, Restaurantgründer und Provokateur von Auge und Gaumen. Das Buch versammelt Rezepte, Glossen und Anekdoten zu einer Kulturgeschichte des Essens und bietet eine Einführung in die "Eat Art". 128 S., 30 Illus. von Heribert Schulmeyer, 10,5 x 17 cm, Klappenbroschur, dt., Edition Nautilus
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